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1박2일에서 소개된 경상남도 통영 욕지도의 고등어잡이 체험과 참다랑어 가두리 양식에 대한 방송...
일본에서는 큰것은 한마리에 1억원 이상을 호가하고, 최근에는 참치, 참다랑어도 멸종 위기라면서 수출입 제제조치를 취한다고 해서 일본에서 난리가 났었는데, 최근에는 참다랑어를 양식으로 키우고 있다고 합니다.
아사히 TV 특별기획 - 참치 마구로와 일본인 (사진보기)
오오마 참치
경남 통영 욕지도 - 1박2일에서 소개된 여행명소
욕지도 양식장은 국내 유일의 상업용 다랑어 양식장이라는데, 원래는 먼 바다에 사는 다랑어를 키우기 위해서는 고난이도의 기술이 필요하고, 폭풍에도 견딜수 있는 첨단 소재를 사용하여, 바람과 파도의 세기를 계산해서 양식장을 건설한다고 합니다.
물론 먼바다가에 헤엄치며 사는 참치를 가두어서 키운다는것이 쉽지는 않은 일이지만, 제대로만 잘하면 미래의 고부가가치 산업으로 주목을 받지 않을까 싶습니다.
앞으로는 참치집이나 참치전문점, 대형마트에 가면 참치도 양식과 자연산으로 나누어서 파는 날이 오지 않을까 싶네요...^^
양식이니 먹이는 따로 주어야 하는데, 전갱이가 다랑어의 먹이라고 합니다.
아주 크지는 않지만, 정말 살아있는 다랑어를 양식하고 있다니 참 대단하기는 합니다.
일본에서도 시도를 하고 있는데, 주로 일본보다는 유럽쪽에서 많이 이런 양식장을 운영해서 수출을 한다고 하네요...
그리고 1박2일의 이수근, 은지원 등이 체험한 고등어잡이...
전국에서 판매되는 대부분의 고등어회는 욕지도에서 실어보낸것이라고 하네요...
방송을 보니 예전에 먹었던 고등어회가 떠오르는데, 입맛이 다셔지면서...
과연 육지도에 직접가서 먹는 고등어회는 얼마나 맛있을까하는 생각이 드네요...^^
광화문 한라의 집 - 싱싱한 갈치회, 고등어회
경남 통영 욕지도 - 1박2일에서 소개된 여행명소
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