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GS25 편의점에서 숙성된 광어, 우럭, 홍어 등 싱싱회 판매
몇일전 아침에 편의점에 들어가려고 하다보니 입구에 싱싱회를 판매한다고 써있더군요.
땡기기는 했지만, 아침부터 회를 먹기도 그랬는데, 어제 저녁에 다시 편의점에 갔다가 회가 있어서 하나 구입을 해보았습니다.
가격은 광어와 연어는 각각 100g(9800원)이고, 홍어는 150g에 9900원인데,
LG텔레콤 할인카드로 15% 할인도 가능합니다.
암튼 이제는 편의점에서 회도 사먹을수 있게 되었나 싶은 놀라운 생각이 드네요...^^
100g에 약 10점정도 들어있어서 거의 한점에 천원정도의 가격...
홍어회입니다.
개인적으로 이 세상에서 유일하게 못먹는 음식이라서 패스....-_-;;
광어팩입니다.
연어와 마찬가지로 100g입니다.
광어를 먹어볼까.. 연서를 먹어볼까.. 하다가 연어로 결정을 했습니다.
씨로드 훈제연어 반미리
훈제연어슬라이스(Smoked Salmon Slice)
참고로 연어회는 마트에서 판매하는 훈제연어와는 다른 그냥 연어회입니다.
싱싱회(숙성회)란?
활어를 즉살한후에 피를 제거하고 바로 먹는것이 아니라, 약 10시간정도 숙성시간을 거쳐서, 먹는것인데, 생선회는 죽은후에 5-10시간 정도가 가장 맛이 좋다고 합니다.
연어싱싱회는 노르웨이산으로 대양썬글로벌이라는곳에서 제조, 판매를 하네요.
웰빙 싱싱회의 장점은 활어회보다 위생적이고 안전하며, 감칠맛(이노신산)이 좋고, 휴대가 간편다하고~
수협중앙회 싱싱회 전문점 별해별미 직영점
바다만찬 싱싱회집
싱싱회는 뭐 그리 많이 판매를 하지는 않지만, 수협에서 운영하는 회집도 있고, 간혹 이런 회집들이 보이는데, 꽤 맛은 있더군요...
가장 궁금했던것은 유통기한인데, 약 5일정도의 유통기한입니다.
어제가 27일 저녁이였으니 3일정도된 제품입니다.
편의점에서 판매하는 삼각김밥이나 김밥의 유통기한이 하루가 조금 넘는것으로 알고 있는데,
진공포장을 했다고 치더라도 회치고는 꽤 긴듯합니다.
웰빙 숙성된 싱싱회~
양념으로는 회초고추장과 와사비가 들어있네요~
동부화재의 생산물책임보험 1억원에 들어있다고~
싱싱회는 농림수산식품부 인증 브랜드라고 하네요...
껍데기를 개봉했더니 한번 더 진공포장이 되어있습니다.
때깔은 참 괜찮네요~
뚜께는 조금 실망입니다.
보통 회집에 가서 나오는 두툼한 연어회의 약 반정도 수준인듯 합니다.
우선 와사비에 한점~
맛은 회집에서 먹는 일반 연어와 크게 다를바는 없지만,
다만 뒷맛이 좀 텁텁하다고 할까요.. 떫은 느낌이 나기도 합니다.
제가 비위가 좀 좋은편인데, 민감하신 분이라면 조금 거부감을 느낄수도 있는듯 합니다.
그리고 초장에도 한점~
떫은맛은 여전한듯 합니다.
뭐 조금 떫은맛은 아무래도 3일정도 지나서 그런감이 있지 않나 싶기도 한데,
아무래도 구입이 하루가 지나지 않은 정말 싱싱한 싱싱회를 먹어봐야 제대로 알듯 합니다.
불광동 청일수산, 광어회 두마리에 15,000원 집에서 먹어보자!
집에서 벌린 자연산 광어회 잔치
양은 둘이서 먹기보다는 혼자서 먹기에도 조금은 부족한 감이 있고,
가격은 싱싱회라고 하더라도 저렴한 편이라기 보다는 조금 비싼감이 있는듯 하고,
회집에서 떠다 먹는 가격에 비해서도 조금 비싼듯 합니다.
(이 사진은 마트에서 판매하는 연어회 사진입니다.)
하지만 한밤중에 갑자기 회가 땡기신다거나...
저녁에 술한잔하고, 친구와 편의점 앞에서 회에 다가 가볍게 한잔 하고 싶으시다면
좋은 선택이 될수도 있지 않을까 싶습니다.
다만 유통기한이 생각보다 좀 긴듯한데,
구입시 잘 살펴 보시고, 너무 오래된것은 피하시는것이 좋지 않을까 싶습니다.
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