장가네 살로만 훈제족발, 뼈없이 살만 들어있는 쫄깃한 추천 족발 제품 구입 시식기

족발, 편육같은 제품을 술안주로 꽤 좋아하는데, 마포 다농마트라는 식자재 마트에 갔다가 오래간만에 장가네 살로만 훈제 족발이라는 제품을 구입을 했습니다.

훈제 족발 제품인데, 뼈가 없이 살만있는 제품으로, 가격도 꽤 저렴하고, 맛도 괜찮은 제품입니다.

장가네 훈제 살로만 훈제 족발(Boneless Smoked Pork Hocks)

인터넷 쇼핑몰에서도 판매를 하는데, 가격은 마트보다 조금은 더 비싼듯 하네요.

아무래도 제가 구입한곳이 업체를 위한 식자재 마트라서 그런가요...^^

제품명은 살로만훈제족발이며, 족발류는 보통 축산물가공품의 유형중에 햄이라고 합니다.

수입산 돈육에 간장, 소금, 백설탕, 고추장 등으로 간을 했다고 하는데, 냉장보관을 하면되고, 장가네훈제나라에서 제조 및 판매를 한다고~

그냥 드셔도 되지만 새우젓 소스에 찍어드시거나, 전자레인지에 살짝 돌려서 드시면 좋다고 합니다.

족발냉채 비슷하게 각종 야채에 무침으로 무쳐서 먹어도 좋다고 하는데, 이것도 한번 시도해 봐야겠습니다...^^

장가네 홈페이지 - http://www.janggane.kr/

위 사이트에도 쇼핑몰이 있는데, 현재는 리뉴얼 중이라고 하네요~

유통기한은 대략 한달정도가 되는데, 훈제로 햄처럼 만들어서 보관도 오래가는듯 한데, 사다가 놓고 조금씩 먹어도 좋을듯 하네요~

가격은 690g에 10,488원인데, 살로만족/무뼈라고 써있고, 돼지 족발이 94.62%

이런식으로 생겼습니다.

겉보기에는 좀 이상한 느낌이 드는데, 이게 돼지 껍질입니다.

안쪽은 돼지 족발의 살을 발라서 햄을 만든후에 눌러서 고기를 붙인 방식인듯 합니다.

이런 살코기 부분도 퍽퍽해 보이지만, 절대 그렇지 않고, 쫄깃하고 좋더군요~

옆모습은 비주얼적으로 그닥 아름답지는 않네요...^^

직접 찍어본 동영상인데, 그냥 칼로 짤라서 먹어본 먹방입니다...^^

옆방향으로 짜르시면 진짜 족발집에서 판매를 하는 제품처럼 이쁘게 나옵니다~

인터넷에 보면 위처럼 슬라이스로 짤라서 판매하는 제품들도 있는데, 아무리 진공 포장을 한다고 해도 직접 썰어서 먹는것만큼은 안되는듯 한데, 개인적으로 강력추천하고 싶은 족발 제품입니다.

왠만한 족발집에 못지 않은데, 뭐 일반 족발과 훈제족발이 좀 맛과 느낌이 다르기는 한데, 꽤 괜찮은 제품이고, 유통기한도 한달정도는 되지, 집에서 족발을 술안주로 좋아하거나, 우리 조카처럼 족발도 잘먹는 아이들 간식으로도 괜찮지 않을까 싶습니다!

희망을 보고, 나는 쓰네