집근처의 슈퍼마켓에서 판매하는 제품인데, 동네의 작은 구멍가게에서도 판매하고, 꽤 자주 보이는 제품인데, 일반 편육에 비해서 상당히 쫄깃한 느낌의 편육입니다.
검색을 해보니 인터넷 오픈마켓에서는 판매하는곳이 없는듯 하네요...
수제명품 코보 흑마늘 편육이라는 제품은 돈두육이 6%, 돈파 33%, 마늘, 생각, 흑마늘 등이 주원료인데, 냉장보관하고, 제품에 뼈가 있을수도 있다는데, 저는 몇개를 먹어봐도 아직 뼈는 못봤네요...
이런식으로 되어 있는데, 4덩어리와 새우젓, 포크가 들어있습니다.
보통 편육은 데워먹으면 좋기는 한데, 전자렌지등에 데우지 말고 그냥 먹는것이 맛있다고 합니다.
편육은 부드러운 머리고기와 달리 좀 쫄깃한 편인데... 돼지껍데기를 많이 넣을수록 쫄깃함이 더하고, 적을수록 부드러운듯 한데, 이건 껍데기 부위가 좀 많은듯 하더군요.
그러면 콜라겐이가 하는 성분도 많아서 피부미용이나 다이어트에도 좋은가요...^^
MBC 추석특집 다큐멘터리 - 돼지, 날다 (에드워드 권 진행)
조각마다 이렇게 비닐로 살짝 포장이 되어있는데, 만약 전자렌지에 데우시려면 비닐을 벗기고 하시는게 좋겠지요~
암튼 쫄깃해서 씹는맛이 꽤 좋은 제품입니다.
한번은 전자레인지에 데운다는것이 너무 시간을 오래해서 떡처럼 되어벼렸는데, 역시나 그냥 먹는게 더 나은듯 합니다.
요즘은 이마트같은 대형마트나 GS25시, CU같은 편의점에서도 편육, 족발을 많이 판매를 하는데, 부드러운 맛을 원하시면 다른 제품이 괜찮겠지만, 쫄깃한 맛을 좋아하시는 분들에게는 추천하고 싶은 제품인듯 합니다~
이건 코보 양념 편육 동영상인데, 비슷한 맛인데 거의 같다고 보시면 될듯 합니다.
신마포갈매기 체인점에서 먹어본 싸고, 괜찮은 소갈비살과 계란찜
GS25시 편의점에서 판매하는 식객 부드러운 순살 족발 구입 시식기
다농마트, 식자재 전문마트로 저렴하고, 다양한 식료품이 구비된 추천 할인매장(가락본점, 상암점)
담양 떡갈비 라이스샌드, 편의점에서 사먹은 독특한 김밥 제품
놀부 보쌈용 마늘수육 - 편의점에서 판매하는 돼지비계 편육
냉장고에 들어있는 고사용 돼지머리보면서 드는 씁쓸한 단상