나가사끼 짬뽕탕, 은평구 대조동 벤또사마에서 먹어본 국물 요리 시식기

위 가게에 오래간만에 들려보았습니다. 수제 도시락 전문점으로 도시락이나 라멘류는 괜찮은 집이지만, 솔직히 안주류는 조금 실망스러운데, 이번에 먹어본 나가사끼 짬뽕은 나름 괜찮더군요~

전화번호 02-351-9934 일식 주소 서울 은평구 대조동 15-65 1층

NC백화점 뒷편 여관골목이 있는곳에 위치하고 있고, 근처에 보신탕으로 유명한 유정이 있는곳입니다~

술안주로는 시메사바(초고등어)와 연어사시미를 먹어 봤는데, 그닥 마음에는 들지 않았는데, 이번에는 나가사끼 짬뽕탕을 시켜봤습니다.

유래는 위 글을 참고해 보시길 바라겠습니다.

어코노미야끼, 타코야끼, 토리카라아게, 해물야끼우동, 철판돈까스, 오뎅나베, 우나기 안주 등 아직 못먹어 본것이 많네요...^^

요즘은 봉지면 라면으로도 많이 판매를 하는데, 일식집의 우동이나 나가사끼 짬뽕같은것은 인터넷이나 식자재 마트에서 소스를 판매하기 때문에 가게마다 맛이 크게 차이가 나지는 않는듯 합니다.

물론 아주 잘하는 집은 조금 다르겠지요~

드디어 나온 나가사끼 짬뽕탕입니다.

가격은 15,000원이고, 양은 둘어서 먹기에 푸짐합니다.

보통 나가사끼에는 청량고추를 위에 뿌리거나, 함께 끓여서 나오는데, 매운것이 싫으신 분은 미리 주문할때 빼달라고 하면 빼줍니다.

각종 해산물이 다양하게 들어가 있고, 야채와 우동면같은 생면이 들어있는데, 면발이 아니 쫄깃한것이 좋네요~

집에서 해드시고 싶으시다면 위의 소스와 해산물을 구입해서 야채와 라면 사리나 우동 사리면을 넣고 끓여드시면 되겠지요~

가게에 따라서 처음부터 불판이 나오는 집도 있는데, 이 집은 국물이 좀 식으니 가스렌지를 가져다가 주네요~

아주 푸짐하고, 다양한 해산물에, 탱탱한 면발과, 나가사끼 국물의 고유의 맛이 꽤 괜찮네요~

직접 찍어본 동영상인데 참고해 보시길 바라겠습니다.

이 집도 괜찮지만, 은평구에서 제대로된 나가사끼 짬뽕을 드시고 싶으시면 이마트 은평점 건너편쪽에 있는 구울적 이자까야라는 집에 가서 드셔보시면 좋습니다.

다만 손님이 많고, 야채와 해산물을 직접 볶아서 만들기때문에 조리시간이 좀 오래걸린다는 단점이 있기는 하지만, 국물의 깊이나 해산물 건더기 등의 일반 나가사씨와는 차원이 좀 다르더군요~

이 집은 수제 도시락 전문점으로 튀김과 라멘 같은 것이 괜찮은데, 좀 외진곳에 있어서 손님이 그닥 많은 편은 아닌데, 불광역 부근에서 조용하게 술한잔이나 식사를 하고 싶다면 한번 들려보시면 좋습니다.

단, 금연입니다...^^

인근에 다른 맛집들이나 참고해서 가보시면 좋을듯 합니다!

희망을 보고, 나는 쓰네