매운 양념무뼈닭발, 식자재 마트에서 구입에서 집에서 직접 요리 시식기

위 마트에 갔다가 보게된 무뼈닭발... 어머니가 좋아하셔서 4천원에 구입을 했습니다.

오픈마켓에서 검색해보니 비슷한 제품들이 많은데, 인터넷에서는 3천원도 안되는 가격에도 판매가 되고 있는데, 이런 제품을 좋아하신다면 한꺼번에 많이 구입하셔서 냉동실에 넣어두셨다가 먹고 싶을때마다 꺼내드시면 좋을듯~

350g짜리로 청우 신양념무뼈닭발이라는 제품으로 냉동보관해야하며, 청우 캡사이신 매운맛 소스를 첨가하면 더욱 매콤한 요리가 된다는데, 이 제품만으로도 충분히 맴습니다.

양념을 보니 물엿, 마늘, 고춧가루, 땅콩버터, 매실, 사과, 참기름, 레몬, 후추 등 희안한 원료가 많이 들어가는데, 직접 만들어드시는 분이라면 참고하시면 좋을듯 합니다.

조리방법은 얖, 대파, 등의 야채나 참깨, 참기름을 추가해서 드시면 좋다고 하는데, 냉동상태에서 자연해동을 시키거나, 전자렌지로 4-5분정도 돌려서 해동을 한후에 후라이팬에 센불로 볶다가 어느정도 익으면 중불로 줄여서 익히면 된다고 하네요~

제품의 개봉후의 모습... 무뼈라 양은 푸짐한편이기는 하지만, 혼자서 먹기에는 조금 많고, 둘이서 먹기에는 약간 부족한 편인데, 냉장고를 뒤져서 야채, 만두, 흰떡, 순대, 라면, 당면 등이 있으면 같이 넣어서 드시면 양은 좀 늘어나겠지요..^^

냉장고에 조랭이 떡이 있으서 넣었는데... 쫄깃한 맛이 좋고, 매운것을 좀 순화시키는 효과가...

드디어 조리 완성후의 모습입니다.

아무래도 쫄다보니 양이 좀 작아보이기는 한데, 보통 포장마차같은곳에 가서 만원에서 15000원정도 안주를 주문하면 나오는 양정도로 보시면 됩니다.

냉동식품이라서 별로 이지 않을까 싶었는데, 먹어보니 상당히 쫄깃하고, 매콤한것도 상당해서 매운것을 좋아하는 엄마가 입맛에 딱 맞으신다고 하던데, 다음에 마트에 가면 몇개 더 구입을 해야겠더군요...

식자재 마트에 가시면 닭발은 물론이고, 돼지껍데기, 낙지볶음, 쭈구미, 불고기 등 정말 술집이나 요리집에서 나오는 안주는 거의 다 이런식으로 판매를 하는데, 술안주나 아이들 간식, 야식으로 한꺼번에 여러개 구입해서 드셔보시는것도 좋지 않을까 싶습니다~

희망을 보고, 나는 쓰네