은평구 신사동 남강숯불구이, 한우 쇠고기 육사시미와 육회에 술한잔하기에 좋은 추천 맛집

인근의 다른 지역으로 이전을 했으니 참고하시길 바라겠습니다.

요즘 자주 가고는 하는 단골집에서 서비스로 내준 육사시미.. 소고기를 날로 먹는것인데, 간혹 정육점에서도 소가 들어온날 판매를 하거나, 쇠고기집에서도 판매를 하는 집도 있기는 한데, 신선도때문에 항상 먹을수 있는것은 아닌 부위...

나도 몇곳에서 먹어보기는 했는데, 고급음식점이나 제대로된 부위나 육질이 아니여서 그런지 그닥 별로라고 생각을 했는데, 이번에 먹어본 육사시미 회는 정말 그동안 먹어본것중에 최고였다는...

괜찮은 단골집이였는데, 얼마전에 보니 폐업을 하고, 내부수리중인데, 2014년 2월중에 뚜띠쿠치나 응암점이라는 이탈리아 화덕피자집으로 바뀐다고 합니다.

마블링은 그리 뛰어나지 않지만, 신선해서인지 정말 맛있더군요...

보통 육회를 판매하는 부위는 꾸릿살이나 우둔살인데, 담에 가면 사장님에게 한번 물어봐야할듯~

기름장에 살짝 찍어먹어보니 입안의 혀속에서 살살 녹더군요~

육회도 시켰는데, 한우라서그런지 육회도 상당히 맛있게 먹었습니다. 사장님이 육회는 육사시미보다 약간 질긴 부위를 가지고 만드셨다고 하는데, 그래도 부드럽고 좋더군요~

육회는 술안주로 집에서도 자주 해먹는 편인데, 밖에서 사먹는맛은 또 다른 느낌입니다.

하도 맛있게 감탄을 하면서 먹어서인지, 사장님이 이 귀한 육사시미를 한접시 더 가져다가 주셨습니다. 누가보면 일급VIP인줄 알텐데, 일인분에 2만원하는 갈비살을 2인분과 육회 1인분을 시킨것이 전부인데, 이렇게 가져다가 주시네요~

처음 먹었던것보다도 더 맛있게 느껴지는데, 함께간 지인과 공통으로 느낀것이 참치의 머릿살과 거의 비슷한 느낌인듯합니다.

쓰다보니 참치회도 땡기네요...^^

너무너무 잘먹고 나오면서 육회의 포장여부와 메뉴펀에 없는 육사시미도 주문이 가능하냐고 물었더니, 수급에 문제가 있는지 판매는 하지 않고, 이렇게 서비스로만 조금씩 제공을 하신다고 하네요.

저희가 간곳은 은평구 신사동 응암역의 불광천부근의 남강숯불갈비라는 집인데, 가격도 꽤 저렴하고, 맛도 상당히 괜찮은 집인데, 인근에 사시는 분이나, 직장 회식 장소등을 찾는 분이라면 한번 가보시면 좋을듯 합니다.

희망을 보고, 나는 쓰네