구어 좋은 닭 - 오븐구이 치킨

 
반응형
KBS 소비자고발 - 튀김유 (사진보기)

얼마전에 방송된 소비자고발에서 후라이드치킨을 튀기는 기름을 아끼기 위해서 백마리를 넘게 튀긴다는 이야기를 듣고, 그 좋아하던 양념치킨을 안먹은지가 꽤 되었습니다...



그러다가 이번에 블로그코리아에서 뽑은 구어 좋은 닭 리뷰단에 당첨이 되어서 간만에 집에서 닭을 시켜먹었습니다.


무료 시식권인데, 오리지날 구이를 무료로 먹을수 있는 시식권입니다.
집근처에 연신내점이 있어서 주문을 했는데, 5900원의 추가금을 내고 오리지날구이 + 바베큐 양념구이 두마리 메뉴를 시켰습니다.
대략 25분정도 걸린다고 하는데, 30분이 약간 넘어서 도착을 하더군요...


꽤 독특한 방식의 포장지에다가 콜라 서비스까지~
구어 좋은 닭 홈페이지(http://www.likech.com/)를 보니 계절에 따라서 포장지도 변경이 된다고 하네요...
뭐 별것아닌듯 하지만, 꽤 신경을 쓴듯하고, 깔끔한 포장이 마음에 드네요


아~ 저는 오늘의 리뷰를 담당할 김연서 기자입니다.
15개월 됬고, 잡식성으로 닥치는데로 다 먹습니다!


포장지를 뜯은후의 사진입니다.
기름으로 튀겨진 닭에만 익숙해 있었는데, 꽤 먹음직스러워 보입니다.


아~ 이제 한번 먹어볼까나~


음~ 음~


어라~ 튀기지 않았는데, 이거 아주 맛있네~


무도 하나 먹어보자~

음~ 닭집에서 나오는 싸구려 무보다 훨좋구만...


앗~ 술이다...


난 먹을만큼 먹었으니까... 댁들끼리 술에다가 안주로 많이드셔~


안타깝게 디카가 좀 후져서 제대로 사진이 안나왔는데, 오븐으로 구워서 그런지 속살까지 아주 잘 익었고, 퍽퍽한 살부위도 퍽퍽한 맛이 후라이드에 비해서 훨씬 좋은듯 합니다.


바베큐 양념구이입니다.
오리지널보다 약간 메콤합니다.
후라이드같은 경우는 튀기면서 겉 양념의 소금등으로 간을 하지만, 구어좋은닭은 소금류보다는 양념이 골고루 잘 베어있네요~
개인적으로는 매콤한것을 좋아해서 오리지널보다 바베큐가 더 괜찮은듯하고, 술안주에도 좋은듯합니다.
다만 매콤한것을 싫어하는 아이들에게는 약간 매운맛이 느껴지지 않을까 싶습니다.


오리지날구이입니다. 24시간 숙성을 해서 오븐에 구워서 기름기를 쏙 뺐다고 하는데, 너무 담백할까봐서 양념을 약간 넣어서 그런지 약간 매콤한 느낍이 드는데, 닭 고유의 맛과 양념이 잘 조화된듯 합니다.

http://www.likech.com/gnuboard4/menu01.php
인터넷에서 메뉴를 살펴보니 다양한 메뉴가 있더군요.
오리지날과 양념만 먹어봤지만, 다음에는 마늘이나 간장, 칠리 구이도 먹어 보고 싶네요~

그리고 아직은 체인점이 그다지 많지는 안은듯한데,
http://www.likech.com/gnuboard4/bbs/board.php?bo_table=chain02
위 사이트에서 체인점을 찾아보시고, 동네 인근에 있으면 한번 드셔보시면 괜찮을듯 합니다.

요즘과 같이 웰빙이 소중함이 더욱 느껴질때 기름으로 튀기던 후라이드보다는 점차 이런 구이로 닭을 요리하는 집에 많이들 생겨나는듯 합니다.
가격은 일반적으로 주문을 시켜먹은 체인점들과 비슷하지만, 저가형 치킨집들에 비해서는 약간 비싼느낌이 들기도 합니다.
하지만 조금 비싸더라도 아이들이나 나 자신을 위해서도 이런 웰빙음식들을 접해보고, 많이 먹는것이 더 좋지 않을까 싶습니다.
그리고 구어좋은 닭처럼 영양뿐만 아니라, 맛까지 겸비를 한 제품들이 많이 나왔으면 합니다. 
반응형