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어부의 약속이라는 독특한 이름으로 은평구 응암동, 신사동 부근의 응암역에 새로 신장개업한 집으로, 물회, 막회 등으로 식사도 되고, 술안주로도 가능한 깔끔한 집입니다.
은평구 응암동 부리곱창 - 알곱창, 야채곱창을 먹어보다
코리안 숯불닭 바베큐 - 훈제 칠면조
예전에 코리안 바베큐집이고, 지금은 부리곱창이 생긴 집 앞으로, 바로 옆에는 은평교회가...
메뉴판입니다.
가격은 1인분이나 한접시로 판매가 되는데, 저렴한듯하면서도, 양을 보면 조금 비싼 생각이 들기도 하더군요.
물회, 막회, 녹차과매기, 문어숙회, 백고동, 멸치회무침 등
키조개관자살, 알탕, 어부해산물떡볶이, 어부쭈꾸미, 어부꼼장어, 월남쌈 어부꼼장어...
물회국수, 물회밥, 멍게비빔밥, 회무침비빔국수, 회무침비빔밥, 알당 등 참 메뉴가 많기는 한데, 가만히 보니 해산물쪽으로 통일되어 있더군요.
멍게비빔밥은 점심식사용으로 4500원으로 상당히 저렴합니다.
주류는 일반 술집과 동일...
기본으로 나온 반찬들입니다.
물회 맛있게 먹는 방법
1. 물회에 초고추장을 적당히 (30-50g) 넣는다
2. 고추장이 충분히 베어들게 잘 버무려 준다.
3. 시원한 육수를 원하는 만큼 부어준다.
4. 물회를 먼저 건저드시고, 밥 또는 소면을 넣어 드신다.
주방의 모습... 오픈한지 한달이 조금 넘은듯한데, 아직까지도 깔금하네요...
저희가 시킨 막회입니다.
둘이서 갔는데, 1인분만 시켜도 된다고 해서 시켰는데, 저렴한듯 하면서도 양을 보면 조금 적은 느낌이 들기도 한데, 숙성시킨 싱싱회라고 하더군요.
회는 광어, 숭어, 학꽁치인데, 광어는 간장으로 양념을 해나온 독특한 맛입니다.
야채에 싸서 먹으면 좋습니다.
옆 테이블이 나가고나서 겨우 한테이블이 비어있고, 꽉차있네요...
건너집인 부어곱창은 이집때문인지는 모르겠지만, 손님이 별로 없더군요.. 더워서 그런가?
이건 서브메뉴중에 있는 너구리입니다.
처음에는 진짜 라면 너구리인가 했는데, 진짜 너구리라면이 나오는데, 물을 끓여서 먹다남은 채소들을 넣고 끓여서 먹으면 더 좋다고 하더군요.
1차로 들린집인데, 솔직히 좀 평가는 개인의 취향이지만, 애매모호하더군요.
괜찮은듯하면서도, 너무 회의 양이 적어서 부족한듯 하면서...
질보다는 양을 우선으로 하신다면 그닥 마음에 안들겠지만,
양보다는 질을 우선으로 하시고, 1차로 배를 채우고 간단하게 한잔하기에는 딱 좋을듯 합니다.
손님들을 보면 술을 많이 마시는 사람보다는 이야기를 많이 하시는 분들이 많은듯한데, 그런 분위기에는 시끄럽지 않고, 좋을듯 합니다
다만 날이 추워져서 겨울이 되면 문을 닫고 안으로 들어가야 할텐데 어떨까 싶은 생각이 들기도 하네요...
아무쪼록 응암역부근에서 술한잔 하실때 간단하게 한잔 더하시거나, 깔끔하게 한잔하기를 원하시는 분들에게는 좋을듯 합니다.
2. 고추장이 충분히 베어들게 잘 버무려 준다.
3. 시원한 육수를 원하는 만큼 부어준다.
4. 물회를 먼저 건저드시고, 밥 또는 소면을 넣어 드신다.
주방의 모습... 오픈한지 한달이 조금 넘은듯한데, 아직까지도 깔금하네요...
저희가 시킨 막회입니다.
둘이서 갔는데, 1인분만 시켜도 된다고 해서 시켰는데, 저렴한듯 하면서도 양을 보면 조금 적은 느낌이 들기도 한데, 숙성시킨 싱싱회라고 하더군요.
회는 광어, 숭어, 학꽁치인데, 광어는 간장으로 양념을 해나온 독특한 맛입니다.
야채에 싸서 먹으면 좋습니다.
옆 테이블이 나가고나서 겨우 한테이블이 비어있고, 꽉차있네요...
건너집인 부어곱창은 이집때문인지는 모르겠지만, 손님이 별로 없더군요.. 더워서 그런가?
이건 서브메뉴중에 있는 너구리입니다.
처음에는 진짜 라면 너구리인가 했는데, 진짜 너구리라면이 나오는데, 물을 끓여서 먹다남은 채소들을 넣고 끓여서 먹으면 더 좋다고 하더군요.
1차로 들린집인데, 솔직히 좀 평가는 개인의 취향이지만, 애매모호하더군요.
괜찮은듯하면서도, 너무 회의 양이 적어서 부족한듯 하면서...
질보다는 양을 우선으로 하신다면 그닥 마음에 안들겠지만,
양보다는 질을 우선으로 하시고, 1차로 배를 채우고 간단하게 한잔하기에는 딱 좋을듯 합니다.
손님들을 보면 술을 많이 마시는 사람보다는 이야기를 많이 하시는 분들이 많은듯한데, 그런 분위기에는 시끄럽지 않고, 좋을듯 합니다
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