SBS 생활의 달인 - 여성속옷, 뷔페 초밥, 양은그릇냄비, 막국수의 달인

 

남자분이 여자속옷가게에서 일을 하는데, 정말 멋진 기술과 노력을 보여주시는 달인...
뷔페초밥의 최강달인은 부페초밥은 거기서 거기가 아니겠어라는 편견을 확 깨주는 멋진 시합~
양은 그릇의 달인은 정말 입이 딱벌어지는데, 사고로 손가락 몇개를 잃으시고, 좌절을 하기도 했지만, 부단히 노력을 해서 지금의 경지에 오르셨다고... 집에 수돗물을 한방울씩 틀어놓는데, 그것이 자고나면 한통이 된다는 마음으로 지금까지 한걸음씩 걸어오신듯한데, 정말 대단하시고, 파이팅입니다!
막국수는 날이 따뜻해지면서 시원한 음식들이 생각나는데, 입맛이 엄청땡겼던 방송~
면감기를 할때 물의 양을 정확하게 빼내는데, 예전에 나왔던 비빔국수의 달인이 떠올랐던 방송

SBS 생활의 달인 - 도전 최강 수박, 비빔면, 세차, 수화상담의 달인

정말 가보고 싶은 달인집들이 많은데, 방송정보는 글하단에 있습니다.

1. 여성속옷의 달인
여성들의 S라인을 책임지는 속옷, 브래지어를 남자가 만드는 곳이 있다!? 호기심이 발동한 제작진이 찾아간 대구의 한 속옷 공장! 작업실에 들어서자마자 보이는 실루엣! 다부진 어깨에 짧은 머리! 분명 남자의 뒷모습인데... 양손을 바쁘게 움직이며 브래지어의 와이어를 끼우는 이 사람의 정체는? 경력 12년의 김관호 달인! 브래지어의 동그란 탭을 완성 시키는 와이어를 단 세 번의 손놀림으로 끼우는 것은 물론, 브래지어를 뒤집으면서 한 번에 후크를 채우고 푸는 것까지 빠른 달인! 손님들의 속옷 치수까지 한 번에 맞히는 눈썰미와 여자 못지않은 뛰어난 감각으로 매장의 속옷을 진열하는 달인! 처음에는 매장을 찾는 손님들도 달인의 아내와 아버지도 여성속옷을 만드는 일을 하는 달인을 이상하게 생각했다는데... 달인이 들려주는 그때 그 시절 에피소드를 공개합니다!

2. 도전! 최강달인 - 뷔페 초밥
골라먹는 재미가 있다! 한식은 물론이고 양식부터 중식을 거쳐서 일식까지~ 보는 사람 눈 돌아가게 하고 군침 돌게 만드는 그 곳은 바로 음식의 대향연이 펼쳐지는 뷔페! 뷔페의 꽃이라 하면 단연 초밥을 꼽을 수 있는데~ 초밥의 종류만 해도 100여 가지! 275회에서 계단을 오르듯이 손가락으로 밥알을 쥐며 입안에서 사르르 녹는 부드러운 초밥을 선보인 경력 23년의 임철학 달인과 256회에서 한 번에 초밥 3개를 뚝딱 만들어내는 것은 물론 초밥이 공중 부양하는 플라잉초밥이라는 신기술을 선보인 경력 11년의 허태현 달인~그들에게 도전한 겁 없는 도전자의 정체는? 언제나 사랑하는 마음으로 초밥을 만든다는 초밥계의 로맨티스트 경력 10년의 김진필 도전자~! 드디어 펼쳐지는 명승부 과연 그 결과는?! 흥미진진한 대결 현장 속으로 고고~!

3. 양은그릇의 달인
비빔밥라고 다 똑같은 비빔밥이 아니다?! 비빔밥 좀 먹어본 사람이라면 절대 놓칠 수 없는 가장 중요한 것은 바로 찌그러져야 제 맛인 양푼이 그릇! 얼핏 보면 같은 양푼이 그릇이지만 어떻게 만드느냐에 따라 천차만별로 달라지는 법! 그래서 찾아간 한국에서 양은그릇 잘 만들기로 소문난 대구의 한 공장. 바쁜 사람들의 틈 속에서 빠른 손놀림의 한 사람 발견! 바로 경력 38년의 이연화 달인~! 기계의 속도에 뒤처지지 않고 일정하고 빠른 속도로 양은판을 넣는 달인의 모습. 입이 떡 벌어지고~ 이뿐만이 아니다! 양은그릇의 다리를 나사로 박는 속도 또한 빠르고 정확하구나~ 달인의 연륜으로 탄생하는 양푼이 그릇! 아직 추운 날씨에도 후끈후끈한 달인의 작업현장으로 함께 가보자

4. 막국수의 달인
춘천에 가면~ 유유히 흐르는 소양강도 있고! 원조 닭갈비도 있고! 명물 중의 명물 막국수도 있다! 봄을 맞아 전국 각지에서 찾아오는 나들이객들로 더욱 활기 넘치는 도시 춘천에 매콤하면서도 시원하고 달콤하면서도 쫄깃쫄깃한 막국수의 달인이 있다는데... 춘천 막국수라고 다 같은 막국수가 아니다! 물밀듯이 밀려드는 주문량에 기계보다 빠른 손놀림으로 면을 씻고 돌돌 말아 깔끔하게 그릇에 넣는 이 사람! 경력 16년의 조성종 달인! 초스피드 회오리 국수 말이 신공으로 1시간에 300개의 막국수를 만드는 신의 손놀림을 선보이는데! 막국수에 대한 무한 사랑으로 막국수 박사 경지에 오른 달인을 소개합니다!

<생활의 달인 281회 방송 정보>
 
*달인 프로필*
 
1. 여성속옷의 달인
김관호 (39세 / 경력 12년)
 
2. 도전! 최강 달인 - 뷔페초밥
임철학 (45세 / 경력 23년)
허태현 (34세 / 경력 11년)
김진필 (30세 / 경력 10년)
 
3. 양은그릇의 달인
이연화 (55세 / 경력 38년)
 
4. 막국수의 달인
조성종 (42세 / 경력 16년)
 
*방송협조*
 
1. 여성속옷의 달인
<한스에프엘>
대구 동구 용계동 437-2 은하아파트 상가
☏ 053-985-8550(매장)
☏ 053-985-8570(공장)

* 철가방 협찬
<서태후>
대구 수성구 두산동 740-5번지
☏ 053-783-0791~2
<길림성반점>
대구 동구 신암1동 803-9번지
☏ 053-943-7300
<한국관>
대구 서구 비산3동 434-168번지
☏ 053-558-4307
<동해반점>
대구 동구 방촌동 1012-28번지
☏ 053-982-2133
 
2. 도전! 최강 달인 - 뷔페초밥
<에비슈라>
서울시 강남구 신사동 611번지 중산빌딩 지하 1층
☏ 02-3443-4455
 

<스타피쉬>
서울시 관악구 봉천동 729-22 롯데백화점 7층
☏ 02-3289-8780

<롯데나루>
서울시 마포구 공덕동 423-3 롯데시티호텔 2층
☏ 02-6009-1090

* 장소 협찬
<한국조리사관전문학교>
서울시 영등포구 영등포동2가 139 로이빌딩
☏1644-3824
 
* 그릇 협찬
<에릭스 도자기>
서울시 마포구 동교동 165-8 엘지팰리스 1528호
☏ 02-373-5000
 
3. 양은그릇의 달인
<동서알미늄>
대구광역시 북구 노원3가 400번지
☏ 053-354-8243

* 양푼 제품 협찬
<벙글벙글 찜갈비>
대구 중구 동인동 1가 322-2
☏ 053-424-6881
 
<삼원양푼이애동태랑>
대구 달서구 장기동 819-1번지
☏ 053-527-5057
 
<바다양푼이동태탕찜>
대구광역시 달서구 호산동 386-17
☏ 053-586-0345
 
4. 막국수의 달인
<샘밭막국수>
강원도 춘천시 신북읍 천전리 118-23번지
☏ 033-242-1712
☏ 033-2702-1712

* 서울 서초 분점
<샘밭막국수>
서울 서초구 서초동 1667-8번지
☏ 02-585-1702