EBS 다큐 프라임 아이의 밥상-편식의 비밀, 골고루 음식을 섭취하는것의 중요성과 필요성

 

자식을 가진 부모라면 누구나 걱정을 하는 편식문제...

유전적으로 우리가 활동하는데 필요한 에너지원인 당분때문에 아이들이 단것을 좋아한다고...

하지만 어른들은 자신들은 의지로 먹을수 있는데, 아이들은 그렇지 못하다는것을 잘 이해하지 못하고, 너무 강압적이 되거나, 음식을 숨기는 등의 행동을 취하는데, 이럴 경우 아이들은 더욱더 그것을 원하게 되므로, 그러한 방법보다는 안먹는 음식을 가지고 다양한 요리를 만들어서 접하게 하거나, 방송에 소개된 방법 등을 통해서 조금씩 접근을 하게 한다면 아이들의 식성은 충분히 바뀔수 있고, 이것이 비단 음식물에만 관련된것이 아니라, 자아존중감까지 높일수 있다는 이야기...

뭐 잘하는 부모도 있겠지만, 대부분은 다그치고, 안돼라는 말만 하지말고, 다른 사람들의 성공담이나 이런 방송을 통해서 아이들이 골고루 음식을 섭취할수 있게 하는것이 중요하다는것을 느끼게 해준 방송...

EBS 다큐 프라임 아이의 밥상 - 과식의 비밀 (사진보기)
EBS 다큐프라임 - 아이의 밥상, 부두뇌음식 생선의 진실 (사진보기)

제 1부, 편식의 비밀
- 밥상 앞에서 악마가 되는 아이들, 한 숟가락을 놓고 벌이는 밥상 전쟁.
- 단맛에 열광하는 아이들, 본능인가? 경험인가?
- 단맛을 금지시키면, 먹고 싶은 욕구도 사라지는가?
- 낯선 음식에 대한 공포, 네오포비아를 아십니까?
- 쓴맛의 채소 어떻게 먹일 것인가? 8번 노출의 법칙
- 네오포비아와 자존감의 상관관계

"밥 먹는 거 보셨어요? 아휴~말도 못해요.
그냥 콱! 쥐어박아주고 싶은 순간이 한두 번이 아니에요."

단맛에 열광하는 아이들, 본능인가? 경험인가?

단맛을 금지시키면, 먹고 싶은 욕구도 사라지는가?

낯선 음식에 대한 공포, 네오포비아를 아십니까?

쓴맛의 채소 어떻게 먹일 것인가? 8번 노출의 법칙

부모 자녀 관계가 시작 되는 곳, 밥상.

아이의 식생활
국내도서
저자 : EBS아이의밥상제작팀
출판 : 지식채널 2010.03.15
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