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공업용 에탄올의 경우 발효주정에 비해서 유통기한을 2배 이상 늘릴 수 있고 가격도 약 10만 원 가량 저렴합니다.
" 업체들이 판매한 제품들은 35개 중간도매상인을 통해 서울 수도권 재래시장과 일식당, 냉면 식당, 샤브샤브 전문점 등에 광범위하게 판매됐습니다.
| 생메밀국수 | 20090824 | 공업용 에탄올 사용 | 제일식품 | 2009.07.17 |
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| 7 | 생칼국수 | 20090824 | 공업용 에탄올 사용 | 제일식품 | 2009.07.17 |
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| 6 | 생메밀국수 | 20090904 | 공업용 에탄올 사용 | 삼두식품 | 2009.07.17 |
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| 5 | 생손칼국수 | 20090905 | 공업용 에탄올 사용 | 삼두식품 | 2009.07.17 |
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출처 http://foodnara.go.kr/
인터넷에서 메밀국수를 사다가 많이 해먹는데, 뉴스를 보고 찾아보았는데,
단속된 업체는 달랑 2군데...
집에서 사먹는 국수와는 달라서 다행이기는 하지만, 실제로 안전한건지.. 아직 안걸린것인지...-_-;;
일본식 전통 메밀소바 6~7인분/메밀생면/모밀/매밀국수
더욱이 문제는 이 업체들이 식당에 제품을 주로 공급을 했다고 하는데... 과연 식당에서 손해를 감수하고, 이 제품들을 버릴것인지... 몰래 사용하는지가 더욱 문제가 아닐까 싶다...
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