신마포 갈매기 체인점에서 먹어본 소고기 갈비살 부위의 진꽃살

 

신 마포갈매기 - 깔끔하고, 저렴한 고기집
달달하고 저렴한 돼지갈비의 마포갈매기, 소주 한잔 간단하기 좋은 맛집

오래간만에 술한잔을 하러 가본 신마포 갈매기 응암역점

싸고 푸짐하고, 불판에 만들어주는 야채계란찜이 참 마음에 드는 집입니다.




구이류 가격이 돼지껍딱이 5000원부터, 갈매기류가 7천원대, 소갈비살이 12,000원...
식사류도 저렴하고, 소주, 맥주의 주류는 보통수준...


소갈비살 12000원짜리를 시키려고 했는데, 뒤의 진꽃살 이미지 사진을 보고 2천원을 더내고 한번 먹어보기로...
진꽃살이 뭔가하고 찾아보니 갈비대 사이의 고기를 발라낸것이라고 하더군요.


다만 실제 사진은 이미지사진과는 하늘과 땅차이...-_-;;
보관도 생고기나 냉장보관이 아닌, 냉장보관인듯...-_-;;


속았다 싶은 생각이 들면서도 저렴한 체인점 고기집에서 너무 많은것을 바라지는 않았나 싶은 생각이 들기도 합니다...^^


근데 구워서 먹어보니 꽤 괜찮네요~
신마포 갈매기에서 나오는 간장같은 소스에 찍어먹으니 괜찮습니다.


개인적으로 좋아하는 기름장을 하나 시켜서 찍어먹어 보았는데, 짭짤한것이 좋습니다.
그리고 쇠고기는 역시나 완전히 익혀서 먹기보다는 핏기만 없어질정도로만 해서 먹으니 입에서 살살 녹는듯합니다.


날이 추워서 그런지 거의 대부분의 홀이 꽉차있더군요~


마포갈매기에서 가장 마음에 드는 불판에 만들어주는 즉석 계란말이...


이미지컷에 비해서는 많이 실망을 했지만, 가격대비로는 꽤 만족스러운듯 합니다.


저렴하고 푸짐하게 먹으려면 마포갈매니가 서래갈매기 같은 체인점만한 집은 없는듯 한데,
아무래도 고기의 참맛, 재맛을 느끼려면 좀 비싸더라도, 괜찮은 집을 찾아가시는것이 좋을듯한데, 간혹 유명한 집이라고가도, 서래갈매기와같은 체인점에 비해서 그다지 나을것도 없는 집들도 꽤 있는듯 하더군요.

비싼 가격으로 입맛만 버리고 오기 싫으시다면 다른 블로그나 인터넷을 검색해보고 가시는것도 좋을듯 합니다.

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